Tanyasi látvány disznóvágás
Egyéni céges, baráti, családi programként kiváló lehetőség
Időpont egyeztetés szükséges, mivel csak két-három saját disznóvágást tervezünk ezen a télen.
Érkezés a Gedeon Tanyára. Fogadás mézes barackpálinka, lila hagymás mangalicazsíros kenyér
Áldomásivás a disznóra, disznó leszúrása, majd a bontási fortélyok megismerése. Igény szerint a vendégek részt vehetnek a disznóvágási munkálatokban.
( húsdarabolás, darálás, ízesítés, töltés, és abálás,).
A vendégek fogadása után csipegető néven fatálon kóstolják meg a saját receptjeink alapján készült disznóságokat ( disznósajt, füstölt kolbász, májas, abált szalonna, stb). Vidám népi játékok következnek, népszerű patkóhajító és mogyorógurító verseny . A patkóhajító verseny első helyezettje kerámia emlékplakettet kap nagy derültség közepette. A visszavágó mogyorógurító verseny győztese is jutalmat kap. Ökrös fogatozás igazi magyar szürkékkel, ahogyan azt őseink tették. Hó esetén lovas szánkózás forralt borral. Közben sült vér és friss pecsenye kerül az asztalra. Kolbászkészítő és töltő verseny 2 vagy 4 csapat részvételével. A disznótoros ebédnél ünnepélyes eredményhirdetés.
A gazdag disznótoros ebéd mintamenüje:
-Orja leves orjatésztával vagy óriás grízgaluskával
-Toros tál / natúr szelet, töltött káposzta, hurkák, kolbász, körítések: hagymás tört krumpli spárga saláta, kovászos uborka
-Kemencés túrós és almás rétes
Akik nem kívánnak tevékenyen részt venni a disznó feldolgozásában, azok részére fakultatív programok sokasága áll rendelkezésre pl. lovaglás, lovaglás tanítás, kirándulások stb?
A fenti program bevezető áron 10.625.- Ft / fő minimum 15 fő létszámnál kalkulálva.
Manókedvezmény!
10 éves korig 50%. A 3 évesen aluli gyerek részvétele díjtalan.
Köszönöm a bizalmukat mellyel ajánlatunkat megtisztelték.
Üdvözlettel:
Gedeon Zsolt/ tulajdonos
Menedzser Oxford: 8996428