A Gedeon Tanya-Panzió az elsők között csatlakozott a Bács-Kiskun Megyei Agrárkamara homokhátsági “Kamra-Túra” projektjéhez a következő termékekkel:

- Gabonahús
- Szürke marha és mangalica szalámi
- Spárga ami egészévben felhasználható

Több éves múltra visszatekintő homokháti célprogramunk gyakorlati tapasztalatai alapján kimondható, hogy gazdaságaink jelentős csoportja innovációra képes, számos kreatív ötletet valósít meg, igyekszik a vertikumban betöltött szerepét növelni és a megtermelt élelmiszer alapanyag elsődleges feldolgozását megvalósítani. Az áru piacra juttatása, értékesítése azonban gondot jelent.

Az Unióban általánosan elfogadott gyakorlat az “on farm” értékesítés, amikor a gazdák tanyájukon/gazdaságukban teremtik meg az értékesítés feltételeit és kínálják saját házi termékeiket. A homokháti célprogram keretében az idei évben meg kívánjuk tenni az első lépéseket a gazdaságok közvetlen értékesítési tevékenysége előmozdítása területén.

Mit jelent ez a gyakorlatban?
A helyi erők: gazdálkodói csoportok, civil szervezeteik, vidékfejlesztési menedzserek összefogásával és tevőleges együttműködésével meg kezdjük a “KAMRA-TÚRA” hálózat kiépítését.

Mi a “KAMRA-TÚRA”

Kistermelők piacát, helyben történő értékesítését szolgáló internetes felület, ahol – a honlapon való megjelenés feltételeit teljesítő – gazdálkodók kínálják termékeiket. A honlap a zöldség-, gyümölcs-, biotermékeket, tejet, tejterméket, mézet, sertés húskészítményt, vágott baromfit, nyulat, tojást, halat, hőkezelt savanyúságot, vadon termő, gyűjtött növényi eredetű terméket, termesztett gombát előállító termelőknek nyújt piacbővítő lehetőséget.

Mitől várjuk a sikert és a fogyasztói érdeklődést?

• Az on farm értékesítést a tanyai/falusi turizmus bázisán kívánjuk kiépíteni, mivel a két tevékenység jól kiegészíti egymást, a piacon az áru és a szabadidős szolgáltatás egyszerre jelenik meg kínálatként.
• A fogyasztó – az elmúlt időszak történései miatt – keresi a megbízható eredetű jó minőségű terméket, ami a gazdaságaink kínálatában garantáltan megtalálja.
• A KAMRA-TÚRA kezdeményezés nem egy évig tartó projekt, bevezetésére, megismertetésére átgondolt marketing, PR akciókat valósítunk meg.
• A projektben résztvevő gazdálkodók számára a szükséges ismeretek megszerzésére tanfolyamot indítunk, valamint tanulmányutat szervezünk Ausztriába, ahol az általunk szorgalmazott értékesítési forma jól működik.